К концу октября в Украине наступило предсказанное рядом экспертов агрорынка удешевление овощей. Упала цена даже на «неуродивший» картофель – ныне корнеплод среднего качества можно купить дешевле 10 грн/кг. Специалисты советуют покупателям поторопиться, так как аграрии, не имеющие места для хранения собранного урожая, распродают остатки и цены скоро снова пойдут вверх.
Везут машинами и «кравчучками»
Как показал мониторинг «Сегодня» агрорынков и торговых сетей Киева, цены снизились везде. Так, в одной из бюджетных сетей супермаркетов вполне качественный лук продается по 6,5,грн/кг, морковь по 7,5 грн/кг, свекла по 6 грн/кг, капуста по 6,5 грн/кг. Картофель, но мелкий, стоит 8 грн/кг, отборный – 11 грн/кг. Подешевели овощи и корнеплоды и на оптово-розничных рынках. Там цены на компоненты борщового набора еще на 1-1,5 грн ниже магазинных.
Картофеля очень много, его завезли фуры с номерами западных и северных областей страны. Но торговцы придерживают снижение цен: мешок крупного отборного корнеплода весом 22-24 кг продают не дешевле 9 грн за кило. Утверждают, что картофель белорусский, качество отличное, но ажиотажа среди покупателей нет. Хотя еще месяц назад по такой цене оторвали бы «бульбу» с руками, ведь в сентябре цена была в 1,5 раза выше – 15-16 грн за кило.
Более активно покупатели берут свеклу и морковь в мешках весом по 6-8 кило и ценой по 5-7 грн за килограмм в зависимости от качества, запасаются капустой по 3,5-5 грн/кг. Самые ленивые сразу выстраиваются с головками капусты в очередь к шинковочному автомату, чтобы уже нарезанную капусту, тут же пакуемую в полиэтилен, засолить дома. Популярен и «перец конусообразный», по народному «белозерка» – по десятке за кило. Все это люди грузят в багажники и дорогих иномарок, и скромных «ланосов», некоторые – увязывают на тележки-кравчучки.
Удешевление овощей заметила и Госслужба статистики. По ее последним данным, в сентябре средняя цена в Украине на капусту была 7,94 грн/кг (-0,42 грн по сравнению с августом), на лук – 8,94 грн/кг (-1,06 грн), на свеклу – 7,27 грн/кг (-0,73 грн), на морковь – 8,22 грн/кг (-1,78 грн), на картофель – 14,63 грн/кг (-0,39 грн).
И отдельно о картофеле: яды и импорт
В Украине разгорается скандал вокруг поставок некачественного картофеля якобы из Беларуси, содержание нитратов в котором вдвое превышает норму.
По мнению руководителя информационно-аналитического центра «Шувар» Татьяны Гетьман, сам факт значительного импорта говорит о том, что наши крупные производители «второго хлеба», надеясь продать его подороже, таки создали искусственный дефицит картофеля, заложив на хранение максимально большой процент урожая, а не пустив в продажу.
Специалисты разъяснили, как определить, качественный ли картофель:
«Надо попросить продавца разрезать клубень, – говорит бывший врач лаборатории санветэкспертизы Екатерина Бунчук. – Картофелина должна быть внутри чистая, без черных и серых вкраплений. Не должно быть дыр от проволочника, поражения сухой гнилью, позеленения снаружи».
Эксперты: «Берите, дешевле не будет»
По мнению аналитиков продовольственного рынка, самые низкие цены на корнеплоды и капусту продержатся до конца октября и дальше они будут идти только вверх.
«Это наша национальная «добрая традиция» – самые низкие цены на овощи в середине осени и резкое подорожание под Новый год и после него, – иронизирует член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин. – Главная причина таких «качелей» – отсутствие необходимого количества овощехранилищ. Поэтому сейчас предложение зашкаливает, фермеры и частники пытаются продать остатки выращенного хоть по какой-то цене, иначе оно пропадет от непогоды. Если в Европе колебание цен на овощи всего 8-10% в течение года, то у нас норма в 150-200%, а по луку был в прошлом году рекорд – 250% (в 3,5 раза. – Авт.)».
Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко отметил, что в этом году с ценами на борщовый набор, и прежде всего на картофель, сложилась аномальная ситуация: обычно они самые низкие в августе, а ныне – в октябре. По его мнению, аграрии просчитались, на фоне невысокого в этом году урожая выставив в сезон «золотые» цены. В итоге потребитель проголосовал кошельком, и цены обвалились в преддверии холодов.
«Вновь вынужден повторить: огромные колебания цен у нас оттого, что государство в последние годы утратило контроль за плодоовощным рынком, перестало выполнять функцию прогнозирования урожая и его подсчета, – сказал нам Дорошенко. – Никто теперь в стране не знает, сколько чего выращивается и когда цена начнет падать или, наоборот, – пойдет вверх. А это является элементом госконтроля любой западной страны».
Но в этом году, по прогнозам эксперта, большого роста цен на корнеплоды не ожидается: они и так высоки, поэтому за зиму вырастут не более чем на 8-10%.
